H HORECA επιστρέφει το 2020 και από την Παρασκευή 7 έως και τη Δευτέρα 10 Φεβρουαρίου , θα φιλοξενηθεί στο Metropolitan Expo .
Μετά από 15 χρόνια εξαιρετικά επιτυχημένης πορείας, αποτελεί σήμερα το πλέον κομβικό εμπορικό φόρουμ για τους επαγγελματίες του κλάδου των Ξενοδοχείων και της Μαζικής Εστίασης και το σπουδαιότερο κοινωνικό γεγονός στο οποίο ενώνονται όλες οι επιχειρηματικές δυνάμεις που δραστηριοποιούνται στο χώρο του Ελληνικού Τουρισμού.
550 εκθέτες θα δώσουν και πάλι το δυναμικό «παρών»
H 15η HORECA, ήδη είναι sold out καθώς 550 εκθέτες έχουν οριστικοποιήσει με συμβόλαιο την συμμετοχή τους, αποδεικνύοντας ότι αποτελεί τη μεγαλύτερη έκθεση στην Ελλάδα για την τροφοδοσία και τον εξοπλισμό των Ξενοδοχείων και των μονάδων Μαζικής Εστίασης. Η συμμετοχή λοιπόν των μεγαλύτερων και σημαντικότερων επιχειρήσεων της προμηθευτικής αγοράς, επιβεβαιώνει επίσης ότι αποτελεί τον αδιαφιλονίκητο εκθεσιακό θεσμό της Τουριστικής Βιομηχανίας της χώρας μας. Οι εταιρείες που θα συμμετάσχουν, θα παρουσιάσουν για ακόμα μία χρονιά όλες τις νέες και καινοτόμες λύσεις που χρειάζονται οι επαγγελματίες του κλάδου για να εκσυγχρονίσουν, να εξοπλίσουν ή να ανακαινίσουν τις επιχειρήσεις τους αλλά και για να προσφέρουν ένα αναβαθμισμένο προϊόν και υπηρεσίες στον πελάτη τους.
Όλοι οι επαγγελματίες του κλάδου δίνουν ραντεβού εδώ
Για 15η χρονιά η έκθεση ετοιμάζεται ώστε να φέρει σε επαφή τους επαγγελματίες του Τουρισμού με ολόκληρη την προμηθευτική αλυσίδα (foodservice, καφές και ροφήματα, αλκοολούχα και μη ποτά, τρόφιμα και σνακ), με τις κορυφαίες επιχειρήσεις με ξενοδοχειακό και εστιατορικό εξοπλισμό, τεχνολογικές λύσεις και διαδικτυακές υπηρεσίες, καθώς και με τις σημαντικότερες εταιρείες που ειδικεύονται στην κατασκευή, την ανακαίνιση και την εξοικονόμηση ενέργειας για τα ξενοδοχεία και τις επιχειρήσεις μαζικής εστίασης. Στα περίπτερα των 550 εκθετών τα οποία θα καλύψουν 50.000 τ.μ. συνολικής εκθεσιακής επιφάνειας θα παρουσιαστούν όλες οι σύγχρονες τάσεις και τα καινοτόμα προϊόντα προκειμένου η έκθεση να ανταποκριθεί αποτελεσματικά στις απαιτήσεις των σύγχρονων τουριστικών καταλυμάτων και των επισιτιστικών επιχειρήσεων. Παράλληλα, ανταποκρινόμενη στις ανάγκες των επισκεπτών της για γνώση και εξειδίκευση θα φιλοξενήσει και φέτος μια σειρά από παράλληλες εκδηλώσεις που αναμένεται να προσελκύσουν το ενδιαφέρον χιλιάδων επαγγελματιών που δεν «επαναπαύονται» και θέλουν συνεχώς να εξελίσσονται.
Καφές • Μπίρα • Οίνος & Αποστάγματα • Αναψυκτικά • Νερό
Η έκθεση αναπτύσσεται και στις 4 αίθουσες (Halls) του εκθεσιακού κέντρου METROPOLITAN EXPO. Tα προϊόντα των εκθετών παρουσιάζονται ομαδοποιημένα σε τομείς ανά αίθουσα.
Στη HORECA 2020 θα συμμετάσχουν για ακόμα μία χρονιά οι σημαντικότερες επιχειρήσεις εμπορίας καφέ, μπίρας, αλκοολούχων και μη ποτών, αναψυκτικών και εμφιαλωμένου νερού. Οι επισκέπτες της έκθεσης θα έχουν τη δυνατότητα να δοκιμάσουν τους νέους κωδικούς κάθε εταιρείας και να ενημερωθούν για όλο το προϊοντικό της χαρτοφυλάκιο από τους εκθέτες του κλάδου. Όλοι οι τύποι καφέ, κρασιά και αποστάγματα, αλκοολούχα ποτά, χυμοί και αναψυκτικά, εμφιαλωμένο νερό και πρώτες ύλες για την παρασκευή cocktail, θα είναι συγκεντρωμένα αποκλειστικά και μόνο στο Hall 1 της HORECA!
Παράλληλες εκδηλώσεις που έχουν γίνει θεσμός
Επιπρόσθετα, η έκθεση θα πλαισιωθεί και πάλι από ένα πλούσιο πρόγραμμα παράλληλων εκδηλώσεων με θεματικές ενότητες, επιδείξεις και παρουσιάσεις προϊόντων και εφαρμογών, επιμορφωτικά σεμινάρια και βέβαια διαγωνισμούς εθνικού επιπέδου και διεθνούς κύρους, ενώ όπως κάθε διοργάνωση HORECA, θα έχει την πλήρη στήριξη όλων των θεσμικών φορέων και σπουδαίων προσωπικοτήτων του κλάδου.
Συγκεκριμένα το stage του Beer & Spirits Show στο Hall 1 ( το Σάββατο 8 Φεβρουαρίου & την Κυριακή 9 Φεβρουαρίου ) κορυφαίοι bartenders από την Ελλάδα και το εξωτερικό θα αναλύσουν μία μεγάλη θεματική γκάμα, η οποία μεταξύ άλλων θα περιλαμβάνει: bar management, διαχείριση προσωπικού, βασικές αρχές σωστής λειτουργίας, προτάσεις για πρωτότυπα κοκτέιλ, νέες τάσεις και καινοτόμες τεχνικές. Δείτε περισσότερα για Beer & Spirits Show https://horecaexpo.gr/event/beer-spirits-show/
Στο stage του Coffee Events στο Hall 1 επίσης, παράλληλα με τα Πανελλήνια Πρωταθλήματα Καφέ από τον SCA Greece, μέσα από μία σειρά εισηγήσεων και workshops, θα παρουσιαστούν και τις τρείς ημέρες της έκθεσης όλες οι καινοτομίες γύρω από την βιομηχανία του καφέ.
Επίσης,chefs διεθνούς φήμης θα αναδείξουν την γαστρονομία ως αναπόσπαστο κομμάτι του τουριστικού προϊόντος της χώρας μας, μέσα από ένα πλούσιο πρόγραμμα live cooking shows που θα γίνει στο stage του Gastronomy Forum στο Hall 4.
Τέλος, για 2η χρονιά η έκθεση και το stage του Beer & Spirits Show θα φιλοξενήσει την εκδήλωση Beer Day από την Ελληνική Ένωση Ζυθοποιών.
Δείτε περισσότερα https://horecaexpo.gr/