01.11.2018
Διευκρινήσεις από την ΑΑΔΕ για τη χορήγηση αδειών απόσταξης μικρών αποσταγματοποιών
Η ΑΑΔΕ εξέδωσε εγκύκλιο, με θέμα «Παροχή οδηγιών για τη χορήγηση αδειών απόσταξης μικρών αποσταγματοποιών» (ΔΕΦΚΦ Β 1160300 ΕΞ 2018/30.10.2018)
Η εγκύκλιος αναφέρει τις απαιτούμενες βεβαιώσεις και τα παραστατικά που θα πρέπει να διαθέτουν οι αμβυκούχοι για το νόμιμο των διαδικασιών της απόσταξης.
Επαναλαμβάνει τι αναφέρει ο νόμος 2969/2001 σε ότι αφορά τον ορισμό των στεμφύλων, αλλά και τις επιτρεπόμενες ποσότητες καθώς και τις ώρες βρασμού σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία.
Ως προς τον καθορισμό της διάρκειας της απόσταξης διευκρινίζει ότι η μέγιστη επιτρεπτή διάρκεια δεν μπορεί να υπερβαίνει τα οκτώ 24ωρα.
Επιπλέον, όμως η σχετική εγκύκλιος δίνοντας κάποιες διεξόδους ως προς την επιστροφή στεμφύλων από τα οινοποιία και τους συνεταιρισμούς, εμπλέκει σε μια διαδικασία καθαρά χωρικής οινοποίησης και τα επίσημα οινοποιεία.
Για τον υπολογισμό της ποσότητας των στεμφύλων που μπορούν να επιστραφούν στον ενδιαφερόμενο αμπελοκαλλιεργητή, επισημαίνει ότι δεν δύναται τα υπερβαίνουν τα 5.486 χιλιόγραμμα.
Παράλληλα, υπογραμμίζεται πως στην περίπτωση που έχει πραγματοποιηθεί παραγωγή οίνου σε ποσότητα μη υπερβαίνουσα τα 1.000 λίτρα, με αντίστοιχη ποσότητα σταφυλιών μη υπερβαίνουσα τα 1.700 χιλιόγραμμα, από τον ίδιο τον αμπελοκαλλιεργητή, για την ιδία αυτού κατανάλωση (σ.σ. όπως ορίζει ο ευρωπαϊκός κανονισμός), η εγκύκλιος διευκρινίζει ότι η ποσότητα των αντιστοίχως, από την εν λόγω κατεργασία, λαμβανομένων στεμφύλων και η ποσότητα των στεμφύλων που θα επιστραφεί από το οινοποιείο δεν μπορεί να υπερβαίνει την ποσότητα των στεμφύλων που αντιστοιχεί στο σύνολο των αντιστοίχων ποσοτήτων σταφυλιών και υπό τον περιορισμό βεβαίως της κατά τα ανωτέρω ανώτατης ποσότητας στεμφύλων που δύναται να αποσταχθεί (σ.σ. δηλαδή τα 5.486 χιλιόγραμμα στεμφύλων).
Τέλος, επικαλούμενη έκτακτων καιρικών συνθηκών που επικράτησαν κατά την φετινή αμπελοκαλλιεργητική περίοδο η Ανεξάρτητη Αρχή παρέχει κατ’ εξαίρεση κατά την τρέχουσα αποστακτική περίοδο και μόνο, τη δυνατότητα χορήγησης άδειας απόσταξης στεμφύλων στους αμπελοκαλλιεργητές οινοποιήσιμων αλλά μη επιλέξιμων προς οινοποίηση σταφυλιών, που οδηγήθηκαν από αυτούς σε λοιπούς κατά νόμο προορισμούς, ( βάση σχετικών βεβαιώσεων των οικείων Διευθύνσεων Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής –ΔΑΟΚ- και της δήλωση συγκομιδής)