Ημερίδα ΣΕΑΟΠ «Νέες Τάσεις στη Διεθνή Αγορά – Προσαρμογή της Ελληνικής Παραγωγής»

Την ανάγκη προσαρμογής της ελληνικής παραγωγής αποσταγμάτων και αλκοολούχων ποτών στις μεταβαλλόμενες διεθνείς καταναλωτικές τάσεις ανέδειξε η Ημερίδα του Συνδέσμου Ελλήνων Παραγωγών Αποσταγμάτων & Αλκοολούχων Ποτών (ΣΕΑΟΠ), που πραγματοποιήθηκε με επιτυχία τη Δευτέρα 15 Ιουνίου 2026.

 

Σε ένα περιβάλλον όπου οι παραδοσιακές κατηγορίες αλκοολούχων ποτών εμφανίζουν υποχώρηση διεθνώς, ενώ καταγράφεται δυναμική ανάπτυξη προϊόντων χαμηλού ή μηδενικού αλκοολικού βαθμού και ready-to-drink (RTD), οι επιχειρήσεις του κλάδου καλούνται να επαναπροσδιορίσουν τη στρατηγική τους. Παράλληλα, η θετική πορεία των εξαγωγών και η σταδιακή ανάκαμψη της εγχώριας αγοράς δημιουργούν νέες προοπτικές.

 

Στην εκδήλωση συμμετείχαν εκπρόσωποι της παραγωγής από όλη τη χώρα, θεσμικοί φορείς και εκπρόσωποι της Πολιτείας, με βασικό στόχο την ανάδειξη των διεθνών τάσεων, την κατανόηση των νέων καταναλωτικών προτύπων και την ενίσχυση της εξωστρέφειας και ανταγωνιστικότητας της ελληνικής παραγωγής.

 

 

 

Κατά την έναρξη της Ημερίδας, τον λόγο πήρε ο Πρόεδρος του ΣΕΑΟΠ, κ. Χάρης Μαυράκης, ο οποίος καλωσόρισε τους παρευρισκόμενους και αναφέρθηκε στη συμπλήρωση 31 ετών λειτουργίας του Συνδέσμου, επισημαίνοντας τη διαχρονική συμβολή του, στην εκπροσώπηση και προάσπιση των συμφερόντων της ελληνικής ποτοποιίας και αποσταγματοποιίας. 

 

 

Στην ομιλία του ο κ. Χάρης Μαυράκης τόνισε την ανάγκη ενίσχυσης της εξωστρέφειας και της ανταγωνιστικότητας του κλάδου αποσταγμάτων, μέσα από ουσιαστική συνεργασία δημόσιας διοίκησης και ιδιωτικού τομέα και την αξιοποίηση χρηματοδοτικών εργαλείων εθνικών & ευρωπαϊκών για την ενίσχυση της διεθνούς παρουσίας των ελληνικών προϊόντων. 

 

 

Παράλληλα, ανέδειξε τη σημαντική συμβολή του κλάδου στην οικονομία, με συνολική επίδραση που περιλαμβάνει (στοιχεία μελέτης ΙΟΒΕ 2025) :

Κλείνοντας επανέφερε το ζήτημα της αναλογικότητας στην εποπτεία της αγοράς, σημειώνοντας ότι απαιτείται σαφής διάκριση μεταξύ σοβαρών παραβάσεων και περιπτώσεων περιορισμένης σημασίας, ώστε να υπάρχει πιο ακριβής εικόνα για τη λειτουργία του κλάδου.  

 

Υπενθύμισε ότι τα βασικά αιτήματα του κλάδου δεν είναι δημοσιονομικά, αλλά ουσιαστικά: ζητάμε μείωση της γραφειοκρατίας και των άσκοπων διαδικασιών που επιβαρύνουν την παραγωγικότητα και τα λειτουργικά κόστη των επιχειρήσεων. Η λύση για μείωση διοικητικού βάρους και απλοποίηση διαδικασιών,  θεωρούμε ότι μπορεί να βρεθεί μέσα από τον ουσιαστικό διάλογο της δημόσιας διοίκησης και ιδιωτικού τομέα .

Η παρουσίαση είναι διαθέσιμη ΕΔΩ

 

 

Στο πλαίσιο της εκδήλωσης, ομιλία απεύθυνε ο νέος Υφυπουργός Εθνικής Οικονομίας & Οικονομικών, κ. Δημήτρης Μαρκόπουλος , ο οποίος υπογράμμισε τη σημασία του κλάδου για την ελληνική οικονομία και επιβράβευσε τη δυναμική των ελληνικών αποσταγμάτων και αλκοολούχων ποτών, επισημαίνοντας όμως ότι υπάρχουν σημαντικά περιθώρια περαιτέρω ανάπτυξης, ιδιαίτερα στον τομέα των εξαγωγών και της διεθνούς προβολής. Παράλληλα αναφέρθηκε στο ρόλο της πολιτείας η οποία οφείλει να αντιμετωπίσει ζητήματα όπως η φορολογία, η γραφειοκρατία και η καταπολέμηση του λαθρεμπορίου. 

 

Αναγνωρίζοντας  τη σημασία της Επιτροπής διαβούλευσης των Αποσταγμάτων που συστάθηκε από τον προκάτοχό του, κ. Γιώργο Κώτσηρα κάλεσε τον κλάδο να συνεχίσει τις εργασίες του, καταθέτοντας συγκεκριμένες προτάσεις που θα μπορούσαν να ενσωματωθούν σε νομοθετικές πρωτοβουλίες.

 

Ο κ. Μαρκόπουλος, κλείνοντας  τόνισε ότι: «Η νομοθέτηση πρέπει να βασίζεται στον διάλογο, την ακρόαση των ενδιαφερομένων και τη συνεργασία, αποφεύγοντας αιφνιδιασμούς και μονομερείς αποφάσεις.»

Επισήμανε ότι, παραμένει προσηλωμένος στη στρατηγική της ανοιχτής επικοινωνίας με τους φορείς της αγοράς και δεσμεύτηκε μετά την επόμενη συνεδρίαση της επιτροπής να πραγματοποιηθεί συνάντηση στο Υπουργείο για την αξιολόγηση των προτάσεων και τον καθορισμό των επόμενων βημάτων συνεργασίας. 

 

Στη συνέχεια, ο εκπρόσωπος της Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Εσόδων (ΑΑΔΕ) κ. Δημήτρης Μπουρίκος μετέφερε τους χαιρετισμούς του Διοικητή της ΑΑΔΕ κ. Πιτσιλή, ο οποίος δεν μπόρεσε να παρευρεθεί.

 

Αναφερόμενος στο βασικό αίτημα του κλάδου που είναι η μείωση του διοικητικού φόρτου, ώστε να απελευθερωθούν πόροι και χρόνος για την παραγωγική διαδικασία και την ενίσχυση της εξωστρέφειας του  και των εξαγωγών του, τόνισε  τον κομβικό ρόλο της ΑΑΔΕ μέσα από τη φορολογική και τελωνειακή διοίκηση, αλλά και το Γενικό Χημείο του Κράτους, για την απλοποίηση των διαδικασιών και τη διευκόλυνση των παραγωγικών φορέων παράλληλα με την ενίσχυση της αποτελεσματικότητας των ελέγχων διασφαλίζοντας τα δημόσια έσοδα. 

 

Ενδεικτικά αναφέρθηκε στις ψηφιακές πρωτοβουλίες της ΑΑΔΕ, οι οποίες έχουν επιταχύνει σημαντικά τη διεκπεραίωση αιτημάτων και δηλώσεων του κλάδου, στο νέο κυρωτικό πλαίσιο για τη σφράγιση εγκαταστάσεων και τη δημοσιοποίηση παραβατών, που συμβάλλει τόσο στην προστασία των δημοσίων εσόδων όσο και στη διασφάλιση του υγιούς ανταγωνισμού καθώς και στην πρόσφατη  θέσπιση  μητρώου διήμερων αποσταγματοποιών που θα ενισχύσει τη διαφάνεια στην αγορά των αποσταγμάτων και θα  επιτρέψει πιο αποτελεσματικούς ελέγχους και στοχευμένες παρεμβάσεις στο μέλλον. 

 

Παράλληλα, επεσήμανε τη συμβολή της ΑΑΔΕ στην Επιτροπή Αποσταγμάτων και τη συνεργασία με τον κλάδο για τον εκσυγχρονισμό των διαδικασιών ελέγχου και τη βελτίωση της πρόσβασης σε πληροφοριακά συστήματα.

Ιδιαίτερη αναφορά έγινε στις σημαντικές εξαγωγικές προοπτικές του κλάδου, οι οποίες παραμένουν εν μέρει ανεκμετάλλευτες, καθώς και στις προκλήσεις του διεθνούς εμπορικού περιβάλλοντος, όπως οι αυξημένοι δασμοί στις ΗΠΑ και οι νέες εμπορικές συμφωνίες που δημιουργούν τόσο κινδύνους όσο και ευκαιρίες.

 

Έμφαση έδωσε στην πιστοποίηση των επιχειρήσεων ως «Εγκεκριμένων Οικονομικών Φορέων» (AEO), η οποία μπορεί να μειώσει ελέγχους, κόστος και χρόνο εκτελωνισμού, ενισχύοντας την ανταγωνιστικότητά τους. Ωστόσο, σημείωσε ότι η συμμετοχή του κλάδου σε τέτοιες πιστοποιήσεις παραμένει χαμηλή, και προτείνεται στενότερη συνεργασία για τη βελτίωσή της.

 

Εκπροσωπώντας το Υπουργείο Τουρισμού σύντομο χαιρετισμό απηύθυνε η κα Μαρία Κιάμου, Αν. Προϊσταμένη της Διεύθυνσης Ποιοτικών Προτύπων του Υπουργείου Τουρισμού.

 

Κατά την τοποθέτησή της, αναδείχθηκε ο καθοριστικός ρόλος του κλάδου των αποσταγμάτων και αλκοολούχων ποτών στη διαμόρφωση της της ελληνικής ταυτότητας, της παράδοσης και της αυθεντικής εμπειρίας που προσφέρει η Ελλάδα στους επισκέπτες της. 

 

 

Επεσήμανε ότι το Υπουργείο Τουρισμού συνεχίζει να επενδύει στη διασύνδεση του τουρισμού με την ελληνική παραγωγή και γαστρονομία, επιδιώκοντας τη δημιουργία ολοκληρωμένων προϊόντων που ενισχύουν την ανταγωνιστικότητα της χώρας.

 

Κλείνοντας αναφέρθηκε στην νέα κοινή υπουργική απόφαση για τα επισκέψιμα αποσταγματοποιεία και ποτοποιεία, η σύνταξη της οποίας ολοκληρώθηκε πρόσφατα με τα συναρμόδια Υπουργεία και αναμένεται σύντομα η δημοσίευσή της. 

 

 

 

Εν συνεχεία, τον λόγο πήρε ο κ. Νικόλαος Κατσάρος , Γεν. Γραμματέας του ΣΕΑΟΠ και της ΕΝΑΠΑΠΕ, ο οποίος παρουσίασε την εικόνα ενός κλάδου που διατηρεί σταθερούς ρυθμούς ανάπτυξης, παρά τις προκλήσεις του φορολογικού πλαισίου και τις πιέσεις του διεθνούς ανταγωνισμού.

 

Όπως φάνηκε στα στοιχεία που παρουσίασε (Η παρουσίαση είναι διαθέσιμη ΕΔΩ) οι επιχειρήσεις του κλάδου επενδύουν σημαντικά κεφάλαια για την διατήρηση της ανταγωνιστικότητάς  τους αλλά και των ποιοτικών επώνυμων προιόντων της χώρας.  Την τελευταία δεκαετία καταγράφεται αύξηση 20% της ελληνικής παραγωγής αποσταγμάτων, με τον αριθμό των συστηματικών αποσταγματοποιών και των αμβύκων να ενισχύεται αισθητά ιδιαίτερα την τελευταία 5ετία. 

 

Ιδιαίτερη αναφορά έκανε και στη γεωγραφική κατανομή της παραγωγής, επισημαίνοντας τον κομβικό ρόλο της Θεσσαλίας ως βασικού παραγωγικού κέντρου τσίπουρου και της Λέσβου για την παραγωγή ούζου. Παράλληλα, στάθηκε στο ζήτημα της φορολόγησης, τονίζοντας ότι ο Ειδικός Φόρος Κατανάλωσης εξακολουθεί να αποτελεί μία από τις κύριες προκλήσεις, καθώς παραμένει υψηλότερος σε σχέση με άλλες ευρωπαϊκές χώρες, δημιουργώντας συνθήκες αθέμιτου ανταγωνισμού.

 

Κλείνοντας, αναφέρθηκε στις διεθνείς εξελίξεις, υπογραμμίζοντας ότι οι νέες εμπορικές συμφωνίες και η ενίσχυση της προστασίας των γεωγραφικών ενδείξεων σε αγορές όπως η Αυστραλία και η Ινδία ανοίγουν σημαντικές προοπτικές για τα ελληνικά αποστάγματα, παρά τα γραφειοκρατικά εμπόδια που εξακολουθούν να υφίστανται σε ορισμένες αγορές.

 

Ο νομικός σύμβουλος του Συνδέσμου, κ. Θεόδωρος Γεωργόπουλος, αναφέρθηκε στη δυναμική ανάπτυξη των νέων κατηγοριών προϊόντων χαμηλής ή μηδενικής περιεκτικότητας σε αλκοόλ, υπογραμμίζοντας τη σημαντική τους άνοδο.

 

Παρουσίασε ενδεικτικά παραδείγματα μη αλκοολούχων ποτών που υιοθετούν τα πρότυπα παρουσίασης των παραδοσιακών  αλκοολούχων προϊόντων. Παράλληλα, τόνισε την ανάγκη διαμόρφωσης ενός εξειδικευμένου θεσμικού πλαισίου, ικανού να ανταποκρίνεται στις ιδιαιτερότητες και τις εξελίξεις της αγοράς αυτής, με στόχο την σαφή και ορθή ενημέρωση των καταναλωτών, καθώς και την αποτροπή παραπλανητικών πρακτικών. (Η παρουσίαση είναι διαθέσιμη ΕΔΩ)

 

Στις προοπτικές της κατηγορίας των Ready-To-Drink αναφέρθηκε ο Τεχνικός Διευθυντής της ΜΕΤΑΧΑ, κ. Κώστας Καλπαξίδης, επισημαίνοντας ότι σε παγκόσμιο επίπεδο καταγράφεται ισχυρή ανάπτυξη, ενώ και στην Ελλάδα οι επιχειρήσεις αρχίζουν να επενδύουν, αν και από χαμηλότερη βάση.

 

Όπως τόνισε, τα Ready-To-Drink δεν στοχεύουν αποκλειστικά στην ενίσχυση του μεριδίου αγοράς, αλλά ταυτόχρονα συμβάλλουν στη δημιουργία νέων περιστάσεων κατανάλωσης και στην προσέγγιση νεότερων ηλικιακά καταναλωτών (που βρίσκονται σε νόμιμη ηλικία κατανάλωσης αλκοόλ), οι οποίοι επιλέγουν να περιορίσουν ή και να αποφύγουν την κατανάλωση αλκοόλ. (Η παρουσίαση είναι διαθέσιμη ΕΔΩ)

 

Στη μεταβαλλόμενη συμπεριφορά των καταναλωτών αναφέρθηκε ο Διευθυντής πωλήσεων της Pernod Ricard Hellas, κ. Χρήστος Βογιατζόγλου, επισημαίνοντας ότι το διαθέσιμο εισόδημα για διασκέδαση παραμένει περιορισμένο. Όπως τόνισε, οι αυξήσεις των τιμών στην εστίαση και στη νυχτερινή διασκέδαση έχουν εντείνει τη δυσαρέσκεια των καταναλωτών, την ώρα που η αυστηρότερη εφαρμογή των ελέγχων για οδήγηση υπό την επήρεια αλκοόλ διαμορφώνει περαιτέρω τα πρότυπα κατανάλωσης. (Η παρουσίαση είναι διαθέσιμη ΕΔΩ)

 

 

Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσίασε η παρουσίαση της κας. Σοφίας Πέρπερα, Δ/τρια Marketing & Επικοινωνίας Συνδέσμου Ελληνικού Οίνου, η οποία ανέλυσε τις δυνατότητες χρηματοδότησης δράσεων εξωστρέφειας για τα ελληνικά αποστάγματα μέσω του ευρωπαϊκού Κανονισμού(ΕΕ) 1144/2014.

 

Κατά την παρουσίασή της, ανέδειξε τον κομβικό ρόλο του συγκεκριμένου χρηματοδοτικού εργαλείου στην ενίσχυση της διεθνούς προβολής προϊόντων με Γεωγραφική Ένδειξη, επισημαίνοντας τις σημαντικές ευκαιρίες που δημιουργούνται για τη διεύρυνση της παρουσίας τους σε στρατηγικές αγορές του εξωτερικού, μέσα από δράσεις προώθησης, επικοινωνίας, συμμετοχής σε διεθνείς εκθέσεις και εκπαιδευτικές πρωτοβουλίες. (Η παρουσίαση είναι διαθέσιμη ΕΔΩ)

 

 

 

Στο πλαίσιο της εκδήλωσης, ο ΣΕΑΟΠ προχώρησε επίσης στη βράβευση του κ. Κώστα Ράπτη, αναγνωρίζοντας την πολύτιμη προσφορά του στην ελληνική ποτοποιία και τη διαχρονική συμμετοχή του στα διοικητικά όργανα του Συνδέσμου.

 

 

Ακολουθήστε τον ΣΕΑΟΠ στα κοινωνικά δίκτυα: