• Der verantwortungsbewusste Alkoholkonsum hat nicht nur damit zu tun, wie viel Alkohol wir trinken, sondern wann, wie und auf welchem Grad dieser Konsum andere Leute beeinflusst.
• Der verantwortungsbewusste Alkoholkonsum bedeutet, im Rahmen der Unterhaltung und Geselligkeit und in Maßen zu trinken.
• Der verantwortungsbewusste Alkoholkonsum bedeutet, auf das Trinken zu verzichten, wenn dies andere Leute schädigen oder ihre Sicherheit gefährden könnte, wie z.B. beim Alkohol am Steuer, bei der Arbeit, die mit Unfallgefahren verbunden ist, oder bei schwangeren Frauen.
• Der verantwortungsbewusste Alkoholkonsum bedeutet für Eltern, sich den Gefahren beim Alkoholkonsum von Minderjährigen bewusst zu sein und den Kindern in Hinblick darauf, wie Alkohol behandelt werden muss, als Vorbild zu dienen.

Dieselbe Menge Alkohol hat nicht die gleiche Auswirkung auf alle Leute. Manche allgemeine Leitlinien sind jedoch in der internationalen Literatur und von der Weltgesundheitsorganisation (WHO) festgelegt worden, die den sogenannten risikoarmen Alkoholkonsum darstellen. Diese Leitlinien betreffen nicht Menschen mit einer Geschichte von Alkoholismus oder mit Gesundheitsproblemen, die der Alkohol beeinflussen kann, oder Jugendliche, deren Körper noch nicht völlig reif sind.

Die Menge, auf Grund von welcher der Konsum normalerweise gemessen wird, ist das Standardgetränk, d.h. 8-13 g Ethylalkohol.

Diese Menge entspricht Folgendem - immer unter Berücksichtigung unserer Gewohnheiten:

• 30 ml eines Getränkes von ca. 40% vol.
• 100 ml eines Weines mit einem Gehalt von ca. 12%.
• 250 ml eines Biers mit einem Gehalt von ca. 5%.

Empfohlener Höchstgrenzwert für Männer:

• Bis zu drei (3) Standardgetränken pro Tag.
• Bis zu fünfzehn (15) Standardgetränken pro Woche.
• Mindestens zwei (2) Tage ohne Alkohol.

Empfohlener Höchstgrenzwert für Frauen:

• Bis zu zwei (2) Standardgetränken pro Tag.
• Bis zu zehn (10) Standardgetränken pro Woche.
• Mindestens zwei (2) Tage ohne Alkohol.

Es ist offensichtlich, dass Frauen weniger Alkohol vertragen, aufgrund einerseits ihres niedrigeren Körpergewichtes und andererseits des geringeren Wassergehaltes ihres Körpers, sowohl als auch wegen der erniedrigten Aktivität des Enzyms ADH, das den Alkohol im Magen abbaut.

Es wird darauf hingewiesen, dass das Obige empfohlene Grenzwerte und nicht den empfohlenen Konsum betrifft.

Da der Alkohol sich in Wasser gut löst, gelangt er schnell über den Blutkreislauf ins Gehirn und beeinflusst unsere Reaktionen. Er verlangsamt unsere Reflexe, beeinträchtigt unsere Sehfähigkeit und lässt uns Gefahren oder Gefährlichkeit leicht unterschätzen. Deshalb sind die Blutalkoholkonzentrationsgrenzen (BAK-Grenzen) festgelegt worden.

Die BAK-Grenzen unterscheiden sich in den verschiedenen EU-Mitgliedstaaten und betragen 0,5 g/l bei Blutentnahmen in Griechenland. Bei der Durchführung von Atemalkoholtests verringert sich der vorgenannte Grenzwert zur Hälfte.

Ein (1) Standardgetränk erhöht die Blutalkoholkonzentration um durchschnittlich 0,2-0,3 g/l. Diese Konzentration hängt vom Geschlecht, vom Gewicht, von den Mahlzeiten und anderen Faktoren ab, und dies ist der Grund, warum sie nicht als ein Anhaltspunkt für den Alkoholkonsum ausgelegt werden darf.

Von höchster Wichtigkeit ist die Tatsache, dass das Essen die Aufnahme von Alkohol in den Blutkreislauf zwar verlangsamen kann, kann aber nicht seine Ausscheidung aus dem Körper beschleunigen. Folglich kann die Blutalkoholkonzentration, nach dem Konsum einer großen Menge Alkohol am Abend, am nächsten Morgen höher als der vorgenannte Grenzwert sein.

Der von einer werdenden Mutter während der Schwangerschaft konsumierte Alkohol gelangt direkt über den Mutterkuchen in den Embryo oder Fetus. Die Entwicklung und Funktion der Organe des Embryos oder Fetus sind noch nicht vollendet. Folglich kann der Alkohol nicht mit der gleichen Geschwindigkeit wie beim Körper eines Erwachsenen abgebaut werden und belastet somit nicht nur die Organe, sondern auch die Gewebe.

In Bezug auf die Stillzeit, geht der Alkohol direkt in die Muttermilch über und kann zu Reizungen, Unterernährung und Schlafstörungen führen. Der Alkohol wird aus der Muttermilch um etwa ein (1) Standardgetränk alle zwei (2) Stunden entfernt, bzw. eliminiert.

„Der übermäßige Alkoholkonsum ist für die Gesundheit schädlich und vernichtet alle Aussichten auf Bildung oder Beschäftigung für Tausende von jungen Männern und Frauen, indem er in vielen Fällen junge Menschen tötet, die sonst ihr ganzes Leben noch vor sich haben würden.“.
Androulla Vassiliou
EU-Kommissarin für Gesundheit

Europa hat gegen den Alkoholkonsum von Jugendlichen Alarm geschlagen. Jugendliche sind besonders anfällig, da ein von vier Todesfällen bei Menschen im Alter zwischen 15 und 29 Jahren mit dem Alkoholkonsum in Verbindung steht und, den Ergebnissen einer neueren Untersuchung zufolge, 19% der Menschen im Alter zwischen 15 und 24 Jahren mindestens fünf (5) Alkoholeinheiten pro Trinkgelegenheit konsumieren.

Europa hat vor kurzem begonnen, die Erscheinung eines gefährlichen Konsumverhaltens unter Jugendlichen zu erleben, des sogenannten „Rauschtrinkens“, in letzter Zeit „Komasaufen“ genannt (auf Englisch binge drinking), das im ausgiebigen Alkoholkonsum besteht, und zwar mit dem erklärten Ziel, betrunken zu werden. Dies spiegelt eine völlig neue Bedrohung wider, die eingedämmt werden muss. Die von der Weltgesundheitsorganisation (WHO) veröffentlichten Zahlen im Hinblick auf das Komasaufen unter Jugendlichen sind besonders entmutigend und stufen Griechenland in einen der mittleren Plätze ein.

Ein sehr wichtiger Faktor, der durch eine im Jahre 2007 durchgeführte Untersuchung des nationalen Dokumentations- und Informierungszentrums für Drogen (EKTEPN) im Hinblick auf den Alkoholkonsum von jungen Menschen in der Pubertät und Jugendlichen zum Vorschein gebracht wurde, hat damit zu tun, dass die überwiegende Mehrheit (65,4%) der jungen Menschen in der Pubertät alkoholische Getränke in Lokalen konsumieren, wo der Alkoholkonsum von Menschen im Alter unter 17 Jahren laut des geltenden Gesetzes verboten ist. Dieser Prozentsatz erhöht sich noch mehr, wenn wir 4,6% hinzufügen, die alkoholische Getränke in Restaurants konsumieren (Quelle: nationaler Aktionsplan zur Verringerung der schädlichen Auswirkungen von Alkohol auf die Gesundheit 2008-2012, Ministerium für Gesundheit und soziale Solidarität, 2008).

Alkohol kann zunächst die Illusion der Freiheit bieten, dieses Gefühl löst jedoch aller Wahrscheinlichkeit nach eine unangenehme Stimmung ab. Jemand in betrunkenem Zustand kann Probleme in seinen Beziehungen mit Freunden oder Familie und häufig mit Fremden verursachen.

Die Informierung der jungen Menschen ist dringend erforderlich und dies muss während ihrer Pubertät beginnen, so dass der verantwortungsbewusste Umgang mit dem Alkohol als ein Konsumverhalten konsolidiert werden kann. Schließlich ist es unerlässlich, dass diejenigen, die alkoholische Getränke servieren, eine verantwortliche Haltung einnehmen.

1. Vermindert der Zusatz von Fruchtsäften oder Erfrischungsgetränken die Wirkung des Alkohols?
Die Regel ist einfach, wenn es sich um Konsum handelt, und hat mit dem im Glas enthaltenen Alkohol zu tun. Das ist alles, was zählt.

2. Gibt es einen Unterschied zwischen dem Konsum von Wein, Bier oder anderen alkoholischen Getränken?
Was zählt, ist die konsumierte Menge Alkohol und nicht das Getränk selbst. Mit anderen Worten, muss man nicht nur den Alkoholgehalt des Getränkes, sondern auch die konsumierte Menge berücksichtigen.

3. Kann der Kaffee eine Person ausnüchtern?
Das Koffein kann zwar die Reflexe steigern, es kann aber weder den Alkohol aus dem Körper entfernen noch eine Person ausnüchtern. Kalte Duschen oder Bewegung bringen praktische Ergebnisse auch nicht, was die erforderliche Zeit zum Eliminieren des Alkohols aus dem Körper betrifft.

4. Wie wirkt der Alkohol auf das Verhalten?
Der übermäßige Alkoholkonsum berührt nicht nur unsere Reflexe und Urteilsfähigkeit, sondern auch unser Verhalten. Es könnte damit enden, dass wir was tun, das wir sonst nicht tun würden, was sagen, das wir nicht sagen würden, dass wir streiten, aggressiv reagieren. Der verantwortungsbewusste Alkoholkonsum kann uns helfen, unerwünschte Situationen wegen der Wirkung von Alkohol zu vermeiden.

1. Kontrollieren Sie wie viel Sie trinken!
Wenn Sie stundenlang außer Haus sind oder über mehrere Stunden hinaus ausgehen, ist es einfacher, größere Mengen zu konsumieren. Versuchen Sie, den Alkohol mit Wasser oder Säften abwechselnd zu trinken, so dass Sie Ihrem Körper genügend Zeit bieten, die vorherigen Mengen zu eliminieren, und somit Ihren Alkoholkonsum verringern. Besonders wenn Sie vorhaben, zu tanzen, können Sie Wasser trinken, um Ihrem sich durch den Alkohol entwässernden Körper zu helfen.

2. Essen Sie etwas bevor Sie trinken!
Selbst wenn Sie vorhaben, am Abend nach der Arbeit auszugehen, sehen Sie zu, dass Sie einen Imbiss vor dem Trinken einnehmen. Essen hilft bei der Vorbereitung des Magens und verlangsamt die Aufnahme des Alkohols in den Blutkreislauf.

3. Vorbereitung vor dem Ausgehen!
Planen Sie den Weg zurück nach Hause bevor Sie das Haus verlassen. Entscheiden Sie sich, ob Sie das Auto nehmen oder nicht und, wenn ja, wer vorab zum Fahrer bestimmt wird, d.h. wer nüchtern bleiben wird. Wenn Sie sich entschließen, zu fahren, sehen Sie zu, dass Sie Geld für ein Taxi im Notfall bei sich haben. Wenn Sie nicht Auto fahren, überprüfen Sie die Abfahrtszeiten der letzten öffentlichen Verkehrsmittel.