BABATZIM BROS CO

     a) Ούζο / Ouzo

    b) Τσίπουρo / Tsipouro

BABATZIM

Geschichte
Die Geschichte des Hauses Babatzim begann im Jahre 1875 in Konstantinopel mit Anestis Stavrou Babatzimopoulos, der seine eigenen Weinberge in Delliones bei Silivria hatte. Nach dem Bevölkerungsaustausch von 1922 kommt er in Chrysoupoli bei Kavala an, wo er bis zu seinem Tod im Jahre1937 die Getränkeherstellung fortführt. Seit dieser Zeit stellt das Unternehmen, schon in der vierten Generation und mit Sitz immer noch in Chrysoupoli bei Kavala, mit dem gleichen Temperament und dem einzigartigen Rezept seines Gründers den Echten und Traditionellen Ouzo und Tsipouro BABATZIM her.

Tradition der Destillation
Es war 1875 in Balata bei Konstantinopel als Anestis Stavrou Babatzimopoulos unter Verwendung seltener aromatischen Pflanzen aus den umliegenden dorfnahen Bergen seinen Ouzo destillierte.
Wir, die zweite und dritte Generation, halten diesen Geschmack, genau wie unsere Eltern ihn entwickelten, unantastbar, nach dem gleichen alten Rezept und mit dem Versprechen, dies nicht zu vergessen, sondern es von Generation zu Generation weiterzugegeben.
Vor der Geschichte mit Respekt gestanden, tasteten wir sie an, lernten sie kennen und bewahrten sie.
Nun heute setzen wir in Chrysoupoli bei Kavala die Herstellung vom hervorragenden, mehrfach in Brennkesseln destilliert, Konstantinopler Ouzo fort, der Groß in Tradition, Groß in Qualität, Groß in Geschmack ist und viele internationale Preise erhalten hat.

KONTAKT
BABATZIM BROS CO
Agiou Dimitriou 4, Chrysoupoli Kavalas
Laboratorium: 1.5 km Chrysoupoli-Keramoti
Tel.:+30 25910 22201,
Fax.: +30 25910 22225
Email: babatzim@otenet.gr,  info@ouzobabatzim.gr
webseite: ouzobabatzim.gr