Der Griechische Verband Spirituosen-Hersteller (SEAOP) ist eine juristische Person des Privatrechts, nämlich eine Non-Profit-Organisation (nichtgewinnorientierte Organisation). Er wurde im Jahre 1995 gegründet und stellt das sektorale Vertretungsorgan griechischer Unternehmen dar, die griechische Getränke weinbaulichen Ursprungs (Tresterbrand, Branntwein, Korinthenbrand und andere Produkte weinbaulichen Ursprungs), Ouzo, Liköre, sowohl als auch andere alkoholische Getränke herstellen und vermarkten

In seiner Eigenschaft als eine Organisation, die ausschließlich Spirituosen-Hersteller vertritt, hat der Verband danach gestrebt, den wachsenden Bedürfnissen der griechischen Spirituosenindustrie im Hinblick auf die Wahrnehmung ihrer Interessen zu entsprechen, nicht nur in Griechenland aber auch weltweit, und zwar aufgrund eines neuen Verbrauchertrends, im Rahmen von welchem andere eingeführte alkoholische Getränke durchgesetzt werden.