ΠΟΤΟΠΟΪΙΑ- ΟΙΝΟΠΟΙΪΑ ΘΡΑΚΗΣ Α.Β.Ε.Ε.

ΥΠΟΔΟΜΗ & ΠΑΡΑΓΩΓΗ

Στην Βιομηχανική Περιοχή της Κομοτηνής και σε ιδιόκτητο οικόπεδο 15.000 τ.μ. είναι κτισμένο το εργοστάσιο της ΠΟΤΟΠΟΙΙΑ – ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ ΘΡΑΚΗΣ Α.Β.Ε.Ε. με στεγασμένους χώρους 5.000 τ.μ.

Ο εξοπλισμός περιλαμβάνει 6 άμβυκες παραγωγής αποστάγματος ούζου και 4 άμβυκες απόσταξης Τσίπουρου άριστης απόδοσης χωρητικότητας 1.000 χιλ. έκαστος, 3 εμφιαλωτικές γραμμές παραγωγικής δυναμικότητας 12.000 φιαλών / ώρα, ανοξείδωτες δεξαμενές αποθήκευσης ετοίμων προϊόντων συνολικής χωρητικότητας 795.000 Lit καθώς επίσης και ικανό μηχανολογικό εξοπλισμό υποστήριξης της παραγωγής.

Η Πολιτική μας είναι η παραγωγή προϊόντων κορυφαίας ποιότητας .

Για το λόγo αυτό η Ποτοποιϊα – Οινοποιϊα Θράκης ΑΒΕΕ έχει αναπτύξει και εφαρμόζει αυστηρά, συστήματα διασφάλισης Ποιότητας σε όλες τις φάσεις παραγωγής, από τις πρώτες ύλες έως και την ιχνιλασιμότητα των προϊόντων που διατίθενται στην αγορά.

Η παραγωγή τελείται υπό συνθήκες απόλυτης υγιεινής και ασφάλειας, ελέγχεται καθημερινά με αυστηρότητα ενώ γίνεται αναλυτική καταγραφή όλων των φάσεων παραγωγής. Η άρτια οργάνωση και ο πλήρης έλεγχος κάθε φιάλης που διατίθεται στην αγορά εξασφαλίζουν την απόλυτη ασφάλεια των προϊόντων και την τήρηση των υψηλών προδιαγραφών.

ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΕΙΣ

Για την εξασφάλιση της άψογης λειτουργίας και ποιότητας η εταιρεία έχει αναπτύξει και εφαρμόζει αυστηρά, πιστοποιημένα συστήματα Διασφάλισης Ποιότητας σύμφωνα με τα πρότυπα ΙSO9001:2000, ΗΑCCP (ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου) και IFS (International Food standarts), καθώς επίσης έχει άρτια καταρτισμένο και εξειδικευμένο επιστημονικό προσωπικό για την διεξαγωγή των ελέγχων.

2001 - πιστοποίηση κατά ΙSO9001: 2000
2005 – πιστοποίηση κατά HACCP
2005- πιστοποίηση IFS (International Food Standards)